近年来，博厚镇大力推动肉牛养殖产业发展。通过实施扩群增量策略，肉牛养殖业蓬勃发展，为村民们提供了新的致富途径，为临高经济的持续健康发展注入了新的活力。

11月1日，记者走进位于博西村的肉牛繁育养殖基地，看到一头头黄牛悠闲地吃着草料，工作人员正忙碌着备料、投食。

博厚镇乡村振兴服务中心主任文华智说：“我们博厚镇的牛肉以人工育养和天然放养相结合，保证牛肉地道品质，为打造‘博厚牛肉’区域特色品牌打基础。博厚牛肉肉质鲜嫩爽滑，嚼劲十足，深受临高县乃至周边地区喜爱，是我们镇上最受欢迎、口碑最好的高质量肉品之一。”

博厚镇致力于打造“博厚牛肉”特色品牌，积极推进繁育养殖基地项目。该项目占地约160余亩，分两处场址，采取“合作社＋村集体”运行模式，由临高泗洲养殖专业合作社负责运营，目前已获得县农业农村局280万元资金支持，用于建设牛舍、设备购买和养殖技术提升。该项目运营期为10年，自2022年10月24日实施以来，每年至少联结带动5户农户，为农户提供就业岗位，并向村委会进行产业分红，助力乡村振兴。

据统计，从2024年1月至今，全镇牛存栏2591头，肉牛出栏1775头，牛肉产量达159.75吨，实现产值近2000万元。

文华智说：“接下来，博厚镇将持续培育壮大特色品牌，引入社会资本，以博厚牛肉美食店等方式为切入点，逐步推广，提高‘博厚牛肉’知名度，创新开发牛肉罐头、牛肉干等系列产品，努力构建集规模化养殖、精深化加工、多元化销售于一体的全产业链条。进一步扩大产业优势，增强品牌效应，引导群众通过养殖肉牛增收，为乡村振兴事业增添‘牛气’。”

记者 王小芳 潘玟均 王一雅